Menu

Garkuchnia czyli Facet przy garach.

* Ta­kie cza­sy, mężczyz­na po­winien umieć go­tować :)

Mięsiwa wszelkie

<< Szynka domowa

lysol76

. Nabyć jedną szynkę wieprzową (ok. 1,1 kg).  Przygotować zalewę. Do 2 l wody dodać: 0,5 szklanki soli kuchennej 1 łyżeczkę od herbaty cukru 5 liści laurowych 1 łyżeczkę majeranku 1 łyżeczkę chili w proszku 6 ząbków czosnku 6 ziaren jałowca Zago... więcej

<< Udka na miętowo

lysol76

4 udka kurczaka 2 łyżki orzechów włoskich 1/ 2 szklanki białego wytrawnego wina 2 cebule 2 łyżki masła łyżka soku z cytryny łyżeczka suszonej mięty sól pieprz 2 łyżki świeżych listków mięty Udka kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć s... więcej

<< Kotlety mielone z serem żóltym lub Mozzarellą

lysol76

1 kg szynki 2 cebule 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 czerstwa bułka namoczona w bulionie, potem osączona 1 torebka ugotowanego ryżu 1 jajko + 3 białka 2 łyżki mineralnej wody gazowanej 4 łyżki kaszy manny Ok. 5 łyżek bułki tartej Sól lub przyprawa ... więcej

<< Piwny kurczak pieczony na butelce z warzywami

lysol76

1,5 kg kurczak 500 ml butelka piwa 2 łyżki sosu barbecue 2 łyżki ketchupu czubata łyżeczka papryki słodkiej łyżeczka papryki ostrej łyżeczka przyprawy do kurczaka łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku sól pieprz Warzywa:... więcej

<< Schab gotowany

lysol76

Ten schab jest rzeczywiście rewelacyjny. Nie wymaga ani dużego wkładu pracy, ani też specjalnych umiejętności kulinarnych. Uda się każdemu, kto zechce go zrobić. Jest delikatny, kruchy i smaczny. Składniki : ok. 1,20 kg schabu do nacierania: 2 łyżecz... więcej

<< Domowa szynka peklowana

lysol76

Wędliny w sklepach są coraz gorsze.Pewnie, że mógłbym iść do sklepów firmowych, w których to zapłacę za szynkę jakieś 40-60 zł / 1 kg. Ale po co, skoro mogę taką szynkę zrobić sam? To naprawdę nietrudne, a na pewno bardzo zdrowe i o niebo smaczn... więcej

<< Żeberka w miodzie

lysol76

kilogram żeberek wieprzowych 6 łyżek miodu bulion warzywny lub mięsny około 1,5 filiżanki (ewentualnie bulion z kostki rosołowej – też będzie pysznie) 1 łyżeczka suszonej chilli 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka soli pieprzu do smaku Żeberka umyć i ... więcej

<< Pieczona karkówka w coli

lysol76

Zapraszam do spróbowania nietypowej karkówki, bo z colą w roli głównej     Dzięki temu mięso ma lekko słodki,  przyjemny smak i wprost rozpływa się w ustach, choć do zdrowych dań tego nie można zaliczyć… Koniecznie spróbujc... więcej

<< Schab pod palmą

lysol76

· plastry schabu o grubości ok. 1,5 cm · świeży ananas · starta na tarce mozarella · sól i pieprz do smaku · zielona cebulka · odrobina oleju do smażenia Schab lekko rozbiłem tłuczkiem. Polecam położenie na m... więcej

© Garkuchnia czyli Facet przy garach.
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci